Descrizione
Confettura Agrodolce Cipolle Acquaviva
La cipolla di Acquaviva, famosa per la sua forma larga e appiattita, ma soprattutto per il suo dolce sapore. “Presidio Slow Food”, la cipolla di Acquaviva spesso mangiata cruda a condimento di un insalata o frisella. Ricordata soprattutto per il suo colore violaceo che si schiarisce all’interno.
La Confettura Agrodolce di cipolla di Acquaviva Arenazza è un mix perfetto tra il sapore particolarmente dolce di questa cipolla ed il suo retrogusto intenso. Realizzata da una lenta bollitura della cipolla a fuoco basso e lento, senza adittivi.
Ottima da accompagnare con Formaggi, con secondi di pesce e arrosti.
Chi ha un anima gourmet, non può non assaggiarla!!
Ingredienti :
Cipolla di Acquaviva
Zucchero
Aceto.
