Descrizione
Carciofi Grigliati sott’olio Masseria Arenazza
La varietà dei Carciofi sott’olio Arenazza, particolari nel loro gusto perché viene selezionato solo il cuore dei carciofi, unici nella loro forma perché lavorati dalle mani esperte delle signore.
Appena colti, vengono subito lavorati. Successivamente scottati in aceto, arricchiti con una foglia di menta e poi conservati esclusivamente in olio extra vergine d’oliva.
La particolarità dei carciofi grigliati è data dal metodo di grigliatura lenta, che permette di mantenere intatte le qualità organolettiche del carciofo stesso, regalando un sapore croccante e intenso.
I carciofi grigliati in olio extra vergine d’oliva sono ottimi come antipasto, come contorno e per accompagnare aperitivi.
Sono perfetti per un goloso snack accompagnati da taralli o grissini, ideali per guarnire le bruschette.
Come tutti i nostri prodotti, anche i carciofi grigliati stot’olio vengono conservati con ingredienti naturali senza conservanti chimici.
Pulitura: a mano;
Ingredienti :
Carciofi
Olio Extra Vergine d’oliva;
Menta
Conservanti naturali: Aceto e sale.
