Descrizione
Taralli Caserecci Tipici Pugliesi
Taralli Caserecci Arenazza, uno snack genuino e croccante che racchiude la vera tradizione tipica pugliese.
Un tempo i taralli venivano prodotti nelle case delle contadine, un prodotto povero che veniva offerto agli ospiti, particolare perché conservati in un canovaccio per mantenere la loro croccantezza.
La ricetta, come un tempo, prevede pochi e semplici ingredienti tra cui farina, acqua, sale, vino bianco e olio extra vergine d’oliva. Una volta impastati e dopo aver dato la tipica forma ad anello, vengono bolliti con acqua e olio e successivamente infornati.
Snack Salati
Ingredienti :
Olio Extra Vergine di Oliva
Farina grano tenero 00
Vino Bianco , Sale
