Descrizione
Carciofi sott’olio
La varietà dei Carciofi sott’olio lavorati da Masseria Arenazza particolari nel loro gusto perché viene selezionato solo il cuore dei carciofi, unici nella loro forma perché lavorati dalle mani esperte delle signore.
Appena colti, vengono subito lavorati. Successivamente scottati in aceto, arricchiti con una foglia di menta e poi conservati esclusivamente in olio extra vergine d’oliva, senza conservanti chimici.
I carciofi in olio extra vergine d’oliva sono ottimi come antipasto, come contorno e per accompagnare aperitivi.
Sono perfetti per un goloso snack accompagnati da taralli Arenazza o grissini, ideali per guarnire le bruschette.
Pulitura: a mano.
Ingredienti :
Carciofi
Olio Extra Vergine d’oliva;
Conservanti naturali: Aceto e sale.
Menta
