Descrizione
Carciofi e fave in Olio Extra Vergine di Oliva Masseria Arenazza
Questa ricetta unisce il sapore unico e delicato del carciofo, con il sapore della fava.
La varietà dei Carciofi sott’olio Arenazza, particolari nel loro gusto perché viene selezionato solo il cuore dei carciofi, unici nella loro forma perché lavorati dalle mani esperte delle signore.
Le fave, vengono ravvolte e sbucciate a mano, ed insieme ai carciofi appena colti e lavorati, vengono scottati in aceto, arricchiti con una foglia di menta e poi conservati esclusivamente in olio extra vergine d’oliva.
Carciofi e fave in olio extra vergine d’oliva sono ottimi come antipasto, come contorno e per accompagnare aperitivi.
Sono perfetti per un goloso snack accompagnati da taralli o grissini, ideali per guarnire le bruschette.
Come tutti i nostri prodotti, anche i carciofi e fave i sott’olio vengono conservati con ingredienti naturali senza conservanti chimici.
Pulitura: a mano;
Ingredienti : Carciofi, Fave, Olio Extra Vergine d’oliva; Menta.
Conservanti naturali: Aceto e sale.
